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| IL NOSTRO RISTORANTE |
Nel ristorante de I Mandorli, davanti allimponente camino in granito e ginepro o nella panoramica veranda inebriata dal profumo dei fiori e degli arbusti aromatici, potrete degustare le diverse specialit della nostra tradizione. Per iniziare, i nostri antipasti tipici, a base di verdure, salumi e specialit della tradizione Sarda. Dopo di loro i classici culurgionis , tipici della cucina Ogliastrina.
Non manca il porcetto arrosto, o le carni di agnello e pecora arrosto o in umido ed altre carni e specialit prelibate (sa trattalia , sa corda , etc. ). Un simile pranzo non pu concludersi che con dolci o dessert (esclusivi della cucina de I Mandorli) che richiamano i sapori ed i profumi di Sardegna. Il tutto innaffiato dal principe dei vini sardi, il cannonau. E dobbligo concludere il pasto con un digestivo di produzione aziendale (mirto, acquavite, limoncello).
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